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糖醋里脊是孩子最爱的菜。猪里脊肉400克切条,用盐3克、淀粉20克、蛋清1个抓匀腌20分钟。锅中油烧至六成热,小火炸里脊条4分钟至金黄捞出,再大火复炸30秒。另起锅放番茄酱50克、糖40克、醋30毫升、水100毫升,中火煮至浓稠后倒入里脊翻匀。外皮酥脆,里头鲜嫩多汁,酸甜平衡不腻口。适合搭配米饭和紫甘蓝沙拉,全家聚餐必备。
我试过用瑜伽改善睡眠质量,每晚睡前做20分钟序列动作:山式站立1分钟、猫牛式各10次重复3组、下犬式保持30秒重复4组,最后躺姿扭转各侧20秒。配合呼吸练习,吸气4秒呼气6秒。坚持一个月后,睡眠时间从原来的5小时延长到7.5小时,深睡比例增加,早上起床精力充沛,体重也顺便少了1.5kg。注意不要在饭后1小时内练习,动作幅度要根据身体灵活度调整,孕妇或有腰椎问题的人需咨询医生。